どれにしようか、迷った時は ～お茶の選らび方～
毎日飲むからこそ、おいしいお茶が飲みたい。
そう考えている方は多いでしょう。
お茶を選ぶには、どんなところに気をつければよいでしょうか？
良いお茶を選ぶには、まず葉の色・艶・形と香りを。そして一番大事な水色と味をチェック。
お茶を選ぶときは、葉の色・艶・形、香り、水色、滋味などがポイントです。
【良いお茶の見分け方】
●煎茶・‥鮮やかな緑色で細くて丸みがあり、光沢があって手触りが良く、引き締まっている。持ってみて重く感じるもの。
●玉露・‥「剣」（葉の葉柄の部分がもまれるうちに針先のようになった状態）がついている。
まず、外見で判断してから、香りを確かめ、試飲して水色（湯の色）や味を確かめましょう。
※細くきれいに撚れているお茶は、柔らかい若芽で作られた証拠です。
おすすめは、試飲もできる専門店。
商品豊富・管理の良いお店で、こまめに買うこと。
お茶を選ぶ際に、もうひとつこだわりたいのが、お店。
今や、お茶はスーパーマーケットやコンビニでも売られていますが、やはり試飲ができて、お店の人のアドバイスも受けられる専門店がおすすめです。特に日本茶インストラクターのいるお店などでは、いろいろなお茶についての知識や美味しく頂くためのアドバイス等を受ける事が出来るので、最適なお店といえるでしょう。
また通販等においても、店舗が有り、冷蔵庫や真空包装機械等の設備が充実している商品管理の良い専門店がおすすめです。
【お店選びのポイント】
●商品の回転がいい
●同じ価格のお茶が種類多く置かれている
●商品管理がいい（冷蔵庫などに入れて有り、外気や光にさらさない様に真空包装してある）
1回に買う量は、お茶の品質のためにも、2週間程度で飲み切る程度にし、こまめに買うようにしましょう。
