お茶で新鮮な味を演出しましょう。
★ お茶の佃煮 《茶がらを使った料理》
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| 《 材料 》 ・茶殻(上級茶) ・・・大さじ5 ・醤油 ・・・大さじ1 ・みりん ・・・大さじ1 ・ごま ・・・少々 ・七味唐辛子 ・・・少々 |
| 《 作り方 》 ①鍋に醤油､みりんと茶殻を入れ､中火で汁がなくなるまで煮含める。 ②汁がなくなったら､ごま､七味唐辛子を振り入れる。 《 ポイント 》 ※―煎後の上級な茶殻を使えば､苦味も少なく仕上ります。 |
 茶葉が柔らかい上級な”ふかむし茶”が最適です。      |
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福本園では、「お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂く」ような商品づくり、「全ては、お客様の喜びの為にある」商品作りを目指して 日夜良質茶の生産に努力を重ねております。 なによりもおいしい”お茶”によって、お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂くこと。それが私達の喜びなのです。 | |||||||||||||||
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| お茶の福本園オンラインショップでは、大自然豊かな「水の都」熊本より、最高においしいお茶を産地直送で日本全国へお届けします。 製造直売にて特別割引価格で販売いたしております。是非一度、濃厚な味と香りの”こだわりの逸品”『深蒸し茶（ふかむし）』をご賞味ください。 | |||||||||||||||
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