そよ風をはこぶティータイム
★ 抹茶プリン 《お茶を使った料理》
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| 《 材料 》 ・牛乳 ・・・400ｃｃ ・抹茶or粉末緑茶 ・・・小さじ２ ・お湯 ・・・大さじ１ ・卵 ・・・４個 ・グラニュー糖 ・・・90ｇ |
| 《 作り方 》 ①抹茶をお湯で溶いておく。 ②ボウルに卵、グラニュー糖を入れて混ぜる。 ③牛乳をお鍋に入れて火にかけ人肌に温まってきたら火からおろす。 ④①を③に入れて混ぜる。 ⑤②に④を入れ全体を混ぜ合わせる。 ⑥一度別のボウルに濾す。 ⑦プリン型に流し込む。 ⑧天板にお湯をはり、⑦を並べて１６０℃のオーブンで２０分焼きそのまま置いておき１０分蒸らして出来上がり♪ 《 ポイント 》 ※カラメルの変わりに黒蜜をかけても美味しい☆ |
 このプリンには、”抹茶”が使われております。粉末緑茶でもOK！    |
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福本園では、「お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂く」ような商品づくり、「全ては、お客様の喜びの為にある」商品作りを目指して 日夜良質茶の生産に努力を重ねております。 なによりもおいしい”お茶”によって、お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂くこと。それが私達の喜びなのです。 | |||||||||||||||
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