お茶(緑茶・日本茶)の百科事典
食べ物編料理レシピ

ほうじ茶ブレッド

そよ風をはこぶティータイム

★ ほうじ茶ブレッド  《お茶を使った料理》


ほうじ茶ブレッド
 
《 材料 》
・薄力粉 ・・・180g
・ベーキングパウダー ・・・小さじ1
・無塩バター ・・・110g
・砂糖 ・・・90g
・ほうじ茶 ・・・10~15g
・こしあん ・・・100g
・生クリーム ・・・大さじ2
・卵 ・・・2個
・粉糖 ・・・適量
 
《 作り方 》
①生クリームは常温に戻しておく。
②ほうじ茶はビニール袋などに入れてめん棒などで細かく刻む。
③ホームベーカリーの型の中に小麦粉を入れて軽くくぼみを作り、他の材料を全て入れる
④ケーキ・お菓子コースのボタンでセットして焼成(機種によっては違いがあります)
⑤焼成して生地が冷めたら粉糖をふりかけて出来上がりです♪

《 ポイント 》
※材料を混ぜるだけの簡単お茶ブレッド。
香ばしいほうじ茶の香りをいかした一品です!

 
この料理に最適なお茶

 このブレッドには、ふかむし茶の”ほうじ茶”が使われております。
ほうじ茶ふかむし茶





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