ごはんにピッタリ、ビールにバッチリ。
★ お茶入り和風ソーセージ 《お茶を使った料理》
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《 材料 （４人分） 》 |
| 《 作り方 》 ①お茶（緑茶）に湯を加え、一煎出ししたあとの茶葉を用意し絞っておく。 ②豚ミンチに塩･砂糖･一煎出し茶汁･酒を加え、すり鉢で粘りが出るまでよくすり混ぜる。 ③②に①の茶葉を加えむらなく混ぜる。 ④アルミホイルに油をうすく塗って②を太い棒状に包み両端をねじる。 ⑤お鍋に、お湯を沸かし④をゆでる。 ⑥ゆで上ったらアルミホイルをはずし、そのまま又はフライパンで軽く焼くのもおすすめ。 《 ポイント 》 ※ゆでる時は火加減に注意。70℃～80℃を保ちながらゆでる。 ※茶葉を加えると味もさわやかで傷みにくい。 |
 茶葉が柔らかい上級な”ふかむし茶”が最適です。      |
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福本園では、「お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂く」ような商品づくり、「全ては、お客様の喜びの為にある」商品作りを目指して 日夜良質茶の生産に努力を重ねております。 なによりもおいしい”お茶”によって、お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂くこと。それが私達の喜びなのです。 | |||||||||||||||
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| お茶の福本園オンラインショップでは、大自然豊かな「水の都」熊本より、最高においしいお茶を産地直送で日本全国へお届けします。 製造直売にて特別割引価格で販売いたしております。是非一度、濃厚な味と香りの”こだわりの逸品”『深蒸し茶（ふかむし）』をご賞味ください。 | |||||||||||||||
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