お茶(緑茶・日本茶)の百科事典
飲み物編料理レシピ

ほうじ茶ロック

炒りたての香ばしいほうじ茶ロックティー。

★ ほうじ茶ロック  《お茶を使ったドリンク》


ほうじ茶ロック
 
《 材料 (2人分)》 
・ほうじ茶 ・・・10g
・熱湯 ・・・260cc
・氷 ・・・適量
 
《 作り方 》
①グラスに氷をいっぱい入れてグラスを冷やす。
②急須にほうじ茶を入れ熱湯を注ぎ、60秒ほど蒸らす。
③グラスにほうじ茶を氷の上から注ぎます。

《 ポイント 》
※香ばしいほうじ茶ロックティーを美味しく淹れるポイントは、茶の葉を普段より多目に使う事です。ロックティーの場合、どうしても氷が溶けて薄くなりますので、濃い目に作る事、茶の葉を多目に入れる事が大事です。

 
この料理に最適なお茶

 このドリンクには高級”ほうじ茶”が使われております。

ほうじ茶ふかむし茶





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