おどろきの味わい・究極の甘み ～究極の抽出方法～
★ 氷出し茶 《お茶（緑茶）を使ったドリンク》
  |
| 《 材料 》 ・上級茶葉 ・・・冷水ポット500ml～700mlの場合、茶葉の量 １０ｇ （※お茶の葉は、上級のかぶせ茶が甘み成分であるテアニンを多く含んでいるので氷出しには最適です。） ・氷 ・・・ポット一杯になるぐらい ・冷水ポット（500ml～700ml）使用 |
| 《 作り方 》 ①茶葉の量 １０ｇを冷水ポットの中に入れ、抽出しやすいように薄く広げます。 ②薄く広げた茶の葉の上に氷を冷水ポット一杯になるように入れます。 ③氷がゆっくり解けるに従い、お茶のエキスもじんわりとしみ出してきます。 ④そのまま触れずに、常温で３～４時間ほどおいておきます。 ⑤氷が溶けたら、ポットを軽く振ってください。 ※そうすれば、抽出された沈んでいるお茶のエキスが綺麗に混ざり、 綺麗な緑色の水色になります。 《 ポイント 》 ※溶けた氷の雫一滴一滴でじっくり抽出しますから、時間は少々かかります。 しかしその抽出された甘味は、まさに究極の味と言っても良いほどです。  |
 氷出し茶には、上品な味わいのお茶、上級な”ふかむし茶”が最適です。      |
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
福本園では、「お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂く」ような商品づくり、「全ては、お客様の喜びの為にある」商品作りを目指して 日夜良質茶の生産に努力を重ねております。 なによりもおいしい”お茶”によって、お客様が心に”やすらぎ・うるおい”を感じて頂くこと。それが私達の喜びなのです。 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| お茶の福本園オンラインショップでは、大自然豊かな「水の都」熊本より、最高においしいお茶を産地直送で日本全国へお届けします。 製造直売にて特別割引価格で販売いたしております。是非一度、濃厚な味と香りの”こだわりの逸品”『深蒸し茶（ふかむし）』をご賞味ください。 | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 |
